Valoriser le miel Français en achetant Français
Engagement de la Miellerie des Eyssauts
Apiculteur depuis 2001
Préservation de l'environnement
Produits 100% naturels issu des terroirs
Méthodes traditionnelles
« Quand j'ai été enfant, j'ai été très attaché à mes deux grands-pères. L'un a été président du club cycliste Léo Lagrange à Vitrolles, l'autre a dirigé le groupement des vétérinaires des Bouches-du-Rhône et a été apiculteur amateur. Tous deux m'ont transmis leur passion respective », s'est ému Silvère. Dès l'âge de 12 ans, j'ai aidé mon papi à récolter ses ruches. L'apiculture a commencé à me plaire et j'ai souhaité en faire mon métier. Loin d'apprécier la nouvelle, le patriarche m'a congédié, préférant un autre avenir pour sa descendance. Quelques années plus tard, revirement de situation, mon grand-père apiculteur est tombé malade et m'a appelé à la rescousse. « Les ruches sont abandonnées, si tu t'occupes des abeilles, à la fin de la saison, on partage le miel et je te donne 14 ruches ». C'est le début de mon aventure. J'ai consulté des documents, dévoré les livres spécialisés et intégré un parcours professionnel à la chambre d'agriculture d'Aix-en-Provence avant de suivre une formation en apiculture à Hyères. En 2001, j'ai été officiellement apiculteur professionnel. Deux ans plus tard, je me suis installé en terre gransoise.
Mon histoire
