Miel de Lavande:

Présentation & Composition:

Le miel de lavande produit sur le plateau de Valensole est renommé pour sa qualité exceptionnelle. Certifié Label Rouge, il est le témoignage d'un savoir-faire traditionnel et d'une passion pour l'apiculture. Ce miel valorise les bienfaits naturels de la lavande, réputée pour ses vertus apaisantes et relaxantes.

Bienfaits:

Riche en antioxydants, il est également apprécié pour ses propriétés antibactériennes et antiseptiques.

Utilisation:

Son goût délicat et floral en fait un ingrédient de choix pour agrémenter vos desserts et vos tisanes. Dégusté pur, il offre une expérience gustative unique et envoûtante.

Le miel de lavande de Valensole est une véritable invitation au voyage dans les champs ensoleillés de Provence.

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Miel de Garrigue :

Présentation & Composition:

Notre miel de garrigue, élaboré dans les collines de la Fare les Oliviers, est une composition délicieuse de romarin, thym et autres fleurs du garrigue.

Bienfaits :

Les propriétés antioxydantes du romarin et du thym sont excellentes pour renforcer le système immunitaire et prévenir diverses maladies.

Utilisations:

De plus, les fleurs de la garrigue ajoutent une saveur unique et une richesse aromatique à ce miel. Son onctuosité en fait une excellente option pour tartiner sur du pain frais ou pour sucrer vos boissons chaudes préférées. Découvrez les délices de notre miel de garrigue.

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Miel de Bruyère Blanche:

Présentation :

Notre miel de Bruyère est de couleur caramel et de goût pain d'épice - caramel, offre un goût délicat et une texture crémeuse.

Propriétés:

Le miel de bruyère est un produit naturel aux nombreux bienfaits pour la santé. Il est réputé pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes. Grâce à sa richesse en enzymes, vitamines et minéraux, le miel de bruyère renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les infections. Il est également connu pour ses vertus apaisantes, idéales pour soulager les maux de gorge et les problèmes respiratoires. De plus, sa consommation régulière favorise la digestion et régule le taux de cholestérol.

Utilisation :

Il peut être utilisé pour les boissons chaudes, les desserts ou en accompagnement de fromages. Profitez des bienfaits du miel de bruyère pour prendre soin de votre santé de manière naturelle.

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Miel de tilleul :

Parfum et saveur du miel de tilleul :
Arôme mentholé très caractéristique, balsamique et persistant.
Sa saveur puissante, intense, rappelle les effluves entêtants des sous-bois de tilleuls en fleur. Parfois une très légère amertume en fin de bouche. Texture: Crémeux.

Date de Floraison & zone de production :
Courant juin, début juillet.
Intense et très rapide, elle s'achève en quelques jours. Isère

Utilisation :

Le miel de tilleul peut être

utiliser dans les tisanes du soir.

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Miel d'Acacia :

Parfum et saveur du miel d'acacia :

Blond, liquide et translucide est produit en Isère, le miel d'acacia est doux et peu odorant, d'un arôme subtil, délicat et floral.
Il offre la particularité de rester liquide très longtemps, ce qui en fait un ingrédient de choix aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
Très apprécié par les jeunes enfants et les sportifs pour sa richesse en fructose qui aide a soutenir les longs efforts.

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Miel de Forêt :

Qu'est ce qu'un miellat ?

Le miellat est une substance visqueuse et sucrée produite par les insectes, tels que les pucerons ou les cicadelles, lorsqu'ils se nourrissent de la sève des arbres.

Consistance & Goût :

Ce miel de forêt est un mélange naturel de miel de chênes, hêtres et d'autres feuillus, il se distingue par sa consistance épaisse. Son goût est également unique, avec des notes boisées.

Bienfaits :

En plus d'être délicieux, ce miellat présente également de nombreux bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, en minéraux tels que le potassium et le magnésium, et possède des propriétés antibactériennes. Consommer du miel de forêt peut aider à renforcer le système immunitaire, favoriser la digestion et améliorer l'énergie.